Juni 2023 - ITV Kochstudio 2
ITV Kochstudio 2 - Eierspeisen
ITV Kochstudio 2 - Eierspeisen
aus dem: Geschichtspark Bärnau-Tachov
aus dem: Geschichtspark Bärnau-Tachov
Auch in diesem Jahr habe ich mit Julian Decker von ITV Grabungen einen Film zum Theme Kochen im Mittelalter gedreht.
Es gab verschiedene Eiergerichte!
Rezepte im Anschluß!
.... beim Laden des Film ggfs. ein wenig Geduld haben ...
Link auf YouTube: zum Film . Danke an ITV Grabungen für die Erlaubnis der Einbindung.
Seltsame Eier aus dem Innsbrucker Rezeptbuch Nr. 152, Innen bunte halbierte Eier aus dem Innsbrucker Rezeptbuch Nr. 54, Kochbuch des Dorotheenklosters Nr. 100, Ein Tutter Muess aus der Kochrezeptsammlung des Berliner Codex mgg 1187.
Rezepte zum Runterlagen:
hier
